มะม่วงน้ำดอกไม้มัน เป็นมะม่วงพันธุ์พื้นเมืองไทย ที่มีรสชาติหวานมัน หอมกรุ่น เป็นที่นิยมทั้งในไทยและต่างประเทศ มีลักษณะผลกลมรี ปลายแหลม ผลดิบมีสีเขียวเข้ม ผลสุกมีสีเหลืองทอง เนื้อแน่นละเอียด มีน้ำมาก ไม่มีเสี้ยน รสชาติหวานมันปนเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

        มะม่วงน้ำดอกไม้มันเป็นมะม่วงสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย สามารถปลูกได้ทุกภาคของประเทศ แต่จะเหมาะสมที่สุดกับพื้นที่ที่มีอากาศร้อนและมีแสงแดดจัด มะม่วงน้ำดอกไม้มันเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญของไทย โดยมีการส่งออกไปจำหน่ายต่างประเทศเป็นจำนวนมาก