มะม่วง 3 ฤดู มะม่วงสายพันธุ์โบราณ ให้ผลผลิตตลอดทั้งปี
มะม่วง 3 ฤดู มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Mangifera indica L. var. Sam Radoo เป็นมะม่วงพันธุ์พื้นเมืองของไทย มีลักษณะเด่นคือ สามารถให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี โดยไม่ขึ้นกับฤดูกาลเป็นมะม่วงพันธุ์โบราณที่มีชื่อเรียกตามลักษณะเด่นของมันคือ มะม่วง3ฤดู oสามารถให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี โดยไม่ขึ้นกับฤดูกาล เป็นมะม่วงที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน เพราะมีรสชาติดีทั้งดิบและสุก ผลดิบมีรสเปรี้ยวจัดและฉ่ำน้ำ นิยมรับประทานเป็นผักสดหรือนำไปทำยำ แกงส้ม หรือน้ำพริก ส่วนผลสุกมีรสหวานหอม นิยมรับประทานเป็นผลไม้สดหรือนำไปทำขนมหวาน
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะม่วง 3 ฤดู
สายพันธุ์มะม่วง3ฤดู เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 5-10 เมตร ลำต้นมีเปลือกสีน้ำตาลอมเทา ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก ออกเรียงสลับ ใบย่อยมี 3-5 ใบ รูปรีแกมขอบขนาน ปลายใบแหลม โคนใบมน ขอบใบเรียบ ดอกออกเป็นช่อตามง่ามใบ ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวอมชมพู ผลมีรูปทรงกลมป้อมมีโหนกสูง ผลสั้นและมีขนาดเล็กกว่ามะม่วงแก้ว ผลดิบมีสีเขียว ผลสุกมีสีเหลืองทอง เป็น มะม่วง ที่มีรสชาติดีทั้งดิบและสุก ผลดิบมีรสเปรี้ยวอมหวาน นิยมรับประทานเป็นผักสดหรือนำไปทำยำ แกงส้ม หรือน้ำพริก ส่วนผลสุกมีรสหวานหอม นิยมรับประทานเป็นผลไม้สดหรือนำไปทำขนมหวาน
การปลูกและการดูแลรักษา สายพันธุ์มะม่วง3ฤดู
มะม่วงสามฤดู เป็นมะม่วงที่ปลูกง่าย ทนทานต่อสภาพอากาศและโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี ดินที่เหมาะสมแก่การปลูก มะม่วง คือดินร่วนปนทราย การปลูกมะม่วงสามฤดู ทำได้โดยการเพาะเมล็ดหรือตอนกิ่ง ระยะห่างระหว่างต้นและระหว่างแถวที่เหมาะสมคือ 5×6 เมตร มะม่วง 3 ฤดูจะให้ผลผลิตในครั้งแรกเมื่อปลูกได้ประมาณ 3-4 ปี การให้น้ำที่เหมาะสมคือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ในช่วงที่มะม่วงออกดอกและติดผลควรให้น้ำมากขึ้น การให้ปุ๋ยที่เหมาะสมคือ ปุ๋ยสูตร 15-15-15 เดือนละครั้ง ในช่วงที่มะม่วงออกดอกและติดผลควรให้ปุ๋ยสูตร 16-8-8
สรรพคุณของ มะม่วง และ ประโยชน์ของ พันธุ์มะม่วง3ฤดู
มะม่วง3ฤดู เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และเส้นใยอาหาร พันธุ์มะม่วง3ฤดู มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง เช่น ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ช่วยรักษาโรคท้องผูก ช่วยป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ผลไม้ชนิดนี้จึงเป็น มะม่วง ที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทยและต่างประเทศ เพราะเป็นมะม่วงที่ปลูกง่าย รสชาติดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
สามารถศีกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ : สายพันธุ์มะม่วง
